【独家】生鲜电商新玩法：智能生态C2B定制

导读

2015年我国生鲜电商市场交易规模达542亿元，预计2016年将突破900亿元，2017年突破1400亿元，未来几年我国的生鲜电商市场仍会呈快速增长趋势。在此背景下，电商门户、互联网+智库——中国电子商务研究中心(100EC.CN)启动了——中国电商行业100位大佬“三农”电商独家系列调研访谈。目前邀请了京东农村电商、本来生活、农商1号、一亩田、有种网、小鸡啄米、链农网等的电商大佬参与访谈，共同分享创业经历，探寻行业前景。今天，我们为您带来中国电子商务研究中心与双安智农董事长皮正新的独家对话。

高管简介

皮正新，从事企业经营管理20多年，曾担任湖南省湘北化工厂供销负责人，分厂厂长；石门县水田矿石粉厂厂长，澧县非金属矿石粉厂厂长；湖南省天源置业有限公司董事、慈利分公司负责人；现任常德正新农业科技发展有限公司执行董事、法定代表，常德市第五届、第六届人大代表。曾多次获得澧县经济发展带头人的荣誉称号，为澧县社会经济的发展做出了应有的贡献。

 公司名片

•公司名称： 深圳双安智农科技发展有限公司

•公司网址： www.szsazn.com

•成立日期：2010年

•平台定位： 专业的有机食品C2B定制平台

•核心数据： 未来三年，会员达到50000户，会员每年平台消费10万元以上。拥有3500亩的有机蔬菜基地。

以下是中国电子商务研究中心(100EC.CN)独家对话双安智农董事长皮正新：

从农田到餐桌食源可溯 全程监控

中国电子商务研究中心：您当初创办双安智农的初衷是什么？创办时是如何分析生鲜电商的发展前景？

皮正新：食品工业的快速发展，使人们饮食水平和饮食方式发生了很大的变化，开始由“吃饱”到“吃好”，到“吃出健康”逐渐转变。我国现在食品安全水平在不断地提高，但食品安全的隐患依然严峻。当前，“从农田到餐桌”的食品安全问题日益复杂化，食品安全问题多发频发，因此，双安智农顺势而生，本着智享有机生态新生活的经营理念，迎合互联网发展趋势，我们应用 “智能互联网+生鲜”模式，将平台型智能硬件和互联网的玩法与生鲜电商经营结合，形成创新型的运营模式。

生鲜产品作为高频刚需产品，生鲜电商无疑是具有发展潜力的一片蓝海。它具备以下五个发展前景：

一、生鲜食品电商毛利润高。在已知的大众消费品类当中，生鲜食品的毛利润可以说是最高的，没有之一。百货产品只有特定的品类毛利才能达到20%已经是比较高的数字，但是生鲜食品基本能达到40%以上。

二、购买频率以及客单价均高。由于生鲜食品是刚需品，所以用户一旦在生鲜网站形成购物习惯，用户平均在一周之内登陆网站的次数达会比一般垂直性B2C高出很多。并且，用户购买频率的累积叠加，产生的金额是惊人的。

三、抗风险性大。在经济形势不好的时候，客户可能不购买奢侈品，也不会选择大件消费，也会取消旅游计划，但是客户不可能选择不购买生鲜日常用户。

四、市场空间大。生鲜食品市场是一个20万亿的市场，只要能够在这个市场上精准定位一些客户群体，就足以使得企业发展成为国内顶尖企业。除此之外，生鲜食品市场目前在互联网上还没有出现领先者。

五、拥有地域性。大部分的垂直B2C电商网站面对的用户大部分都是全国性用户，但是生鲜食品电商由于食材供应、供应链配送以及新鲜度的需要，多半是由一个城市逐渐发展起来，从而辐射到周边。一旦在某个城市获得了用户口碑，其它企业与之竞争会有相当难度，会比一般企业打价格战有难度得多。

中国电子商务研究中心（官方微信：i100EC）：双安智农发展初期到现在，您和您的团队是如何解决生鲜行业用户信任缺失的问题？

皮正新：首先为了确保产品质量，公司所入驻商家“边山河”的有机蔬菜，其产地环境达标，均已获得国家“三品一标”的有机认证。远离污染，好环境才能决定有机蔬菜的高品质。

其次，公司推出的吃有机蔬菜免费领养机器人的全新营销模式。公司年卡客户拥有一台智能机器人，通过机器人向用户提供私人定制、专供宅配的优质有机农产品和服务，将智能互联网的高端生活超市开到客户家里，在使用过程中使用户产生信任与依赖，逐步形成封闭式的商业生态圈，最终也实现商业价值和社会价值。

智能服务 保证绿色健康

中国电子商务研究中心：双安智农在2016年商业模式是怎样的？盈利模式是什么？

皮正新：怀揣着对食品安全现状和生鲜电商行业的深思，致力把双安智农率先打造成一家全球“智能互联网+有机生态农业”的创新型C2B私人定制服务平台。通过让消费者免费领养智能机器人进入家庭的方式，实现“食源可溯，全程监控”，确保消费者安全放心的享用高品质有机农产品，让绿色健康的有机农产品成为其生活之日常。

盈利模式：会员储值收入、其他有机类产品延伸、轻奢类产品广告收益、新媒体广告收益等。

（双安智农微商城主页截图）

中国电子商务研究中心：未来，双安智农有什么样的发展规划和产业布局？

皮正新：双安智农定位专业的有机食品C2B定制平台，目标客户是中高端的消费家庭，运用“智能互联网+有机生态农业”模式，充分利用平台型智能硬件的创新功能，进入高端家庭，与用户深度互动，挖掘中高端消费需求，扩大有机农产品品类供应，提升C2B个性化私人定制服务。

未来三年搭建C2B个性化私人定制服务平台，向全国招募有机农产品品牌商进驻平台，进行产品多元化延展。与此同时，增强用户粘性，打造社群经济，组建广告业务团队,实现IPO。

中国电子商务研究中心：与其他同行企业相比，请问双安智农的核心竞争力主要体现在什么地方？解决了哪些行业痛点？ 

皮正新：核心竞争力主要体现下以下三方面：

一、目标群体——高端家庭

高端家庭群体消费力强，家庭内部各种设备齐全，而恰恰缺少的就是“食品安全与家庭安防”的保障。他们需要的不只是高端名牌的奢侈品，更是安全健康的食品和尊贵与便捷的私人定制、专供宅配服务。

二、智能平台入户策略——平台型智能机器人

有机蔬菜是高端家庭高频次消费的刚需产品，以安全健康的有机生态蔬菜为入口，为高端家庭免费提供"平台型智能机器人"。让用户远程参与食品生产管理加工包装安全监测的全过程，真正达到食源可溯。同时，智能语音交互，轻松下单购买有机商品。未来将会成为高端家庭工作和生活场景的一部分。

三、入口产品选择——权威有机认证

我们经过多次实地考察、市场调研和严格遴选，最终与湖南省农业产业化龙头企业湖南正新农业建立战略合作伙伴关系。他们的主营产品“边山河”有机蔬菜获得了多项国内外有机认证。这样足以保证让每位客户都吃到新鲜、健康、营养的有机蔬菜。

中国电子商务研究中心：生鲜电商物流是行业痛点之一，双安智农是如何解决这一痛点的？

皮正新：有机蔬菜属于生鲜类食品，为此，我们与入驻品牌规划建设并完善了冷链物流系统，提供从基地到清远配送中心，顺丰送配到家，实现全国统一配送的最后一公里物流服务。我们自有3500亩的有机生态蔬菜种植基地，拥有完善的冷链物流配送车队，配送规模达到全国，确保客户能在最短时间内收到安全、有机、新鲜、营养的有机蔬菜。

中国电子商务研究中心：双安智农目前的收入结构如何？平台交易量情况？员工规模？

皮正新：公司未来三年内将充分利用智能设备扩大有机农产品品类供应，提升个性化私人定制服务，实现会员达到50000户，最终争取主板上市。

会员基数达到一定值时，供应链会向全国招募有机农产品品牌商入驻，进行产品多元化延展，例如国内外轻奢商品。争取实现会员每年平台消费10万以上。

严把质量关 实现优质优价

中国电子商务研究中心：2016年一系列农村电商发展政策的出台，对行业的发展会带来哪些机遇和挑战？

皮正新：2016年国家出台了一系列针对农村电商政策，从产品、物流、跨境多方面支持生鲜电商行业发展：推动农业全产业链改造升级，完善食品安全相关法律规范市场，完善冷链物流行业标准，加强冷链基础设施建设。

但是也清晰地看到，我国生鲜电商行业发展仍处在初级阶段，产品标准、质量管理、诚信体系、盈利模式、冷链物流等方面仍然存在的问题。

中国电子商务研究中心：传统生鲜企业也纷纷转型，您认为生鲜行业拥抱“互联网+”的机遇与挑战在哪？

皮正新：随着收入的提高和生活节奏的加快，年轻群体和中产阶级对于生鲜上门的需求会变得更加强烈。中国农业市场总规模已超10万亿人民币，农业产业链上的每个环节都有千亿甚至万亿的市场空间，国家政策的支持推动，行业内技术、资本、消费观念等利好因素的影响，更多优质企业入局生鲜电商行业催生更多模式，推动电商渗透率增长，生鲜电商行业将进入加速期。当生产信息愈加透明化、公开化，对于生鲜电商的标准要求愈高。

中国电子商务研究中心：在生鲜电商竞争激烈的现状下，该如何打造自己的市场品牌？

皮正新：我们将在市场、产品和服务三个方面为高端家庭提供专属贴心的服务体验。

市场方面，我们深耕本地市场，做深做透一块区域，通过平台型智能硬件增加与高端家庭用户的粘性，开发他们的更大需求。

产品方面，严把质量关，优化创新产品组合，高端家庭真正体验到最好的有机健康食品，培育维护用户忠诚度。

服务方面，我们通过智能互联网的新型运营模式，楼小二管理体系，提高服务的效率和满意度，为高端家庭提供专属贴心服务。

（点击查看高清大图）

据中国三农电商网(www.100ec.cn/zt/sndsh)企业数据库监测显示，农村市场成为电商战略发展的新重地。目前农村电商市场包括：1)平台电商：农村淘宝、京东、中国惠农网、苏宁、有种网等；2)农资电商：农商1号、田田圈、云农场、七公里、农一网、草帽网等；3)农产品电商：买菜网、优菜网、美菜、链农、优配良品、小龙女、本来生活、中粮我买网、沱沱工社、胡须先生等；4)网络品牌商：三只松鼠、百草味、小鸡啄米、新农哥等。

近日，中国电子商务研究中心独家策划100位电商大佬系列访谈第四期之三农电商系列正在进行，包括农村电商、农产品电商、农业互联网、生鲜电商等平台与品牌。我们编著的国内首部《互联网+农业》著作即将截稿，欢迎联系，邮箱：[e-mail]。此外，《2016年度中国三农电商市场研究报告》即将于2017年初发布。（文/芯芯；微信互动：cynthia0129）

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